みなさんこんにちは。チェスキーです。
1月17日放送の「マツコの知らない世界」で紹介された、
今大注目のパティシエ&ショコラティエのジル・マルシャルさん。
そのジルさんは既に、来日してその腕をふるっていたんですよ！
日本一チョコを愛するという楠田さんが紹介した人物ですから、気になりますよね！
そして、ジルさんが作ったスイーツが食べたい！！
そんな方達の為に、情報をまとめてみました☆
スイーツの魔術師、ジル・マルシャルとは？
名前：ジル・マルシャル（仏: Gilles Marchal ）
誕生日：1966年10月1日 (50歳)
出身地：フランス、ロレーヌ地方
叙勲・受賞歴：新人パティシエインターナショナルコンクール金メダル(1984年)
ジルさんは12歳の時、パン屋見習いシェフとしてキャリアをスタート。
1995年に29歳でプラザ・アテネのシェフパティシエに、
4年後の1999年からは7年間、ホテル・ブリストルでもシェフパティシエとして活躍します。
この勤務先、両方ともミシュラン2つ星！
そんな名門レストランで、若くして地位ある役職で働いていたことからしても、
素晴らしい才能の持ち主だということが分かりますよね！
もちろんすぐその才能を認められ、2006年パリ市より功労賞を受賞。
すると2007年よりラ・メゾン・ド・ショコラのクリエイティブ・ディレクターに就任。
若干40歳でこの功績は本当にすごいですよね！
そして、2014 年11月についに自身の店をパリ・モンマルトル地区にオープンしました。
引用：http://patissyuka.exblog.jp/
素敵なお店ですよね！行ってみたいです＞＜
実はジル・マルシャルさんは、
2016年に日本に来ているのです！
9月から12月までの間に行われた、
「ハイアット リージェンシー 東京でジル・マルシャル フェア」に
ご自身が登場するためです！
引用：http://patissyuka.exblog.jp/
このタイミングで、ジル氏のスイーツが食べられた方はラッキーでしたね！
「スイーツの魔術師」といわれるだけあって、
芸術品のようなスイーツで、食べるのがもったいない！
日本でジル氏のチョコを食べる方法は、次のページで！
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